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睡“席梦思”的小香猪价高又抢手

睡“席梦思”的小香猪价高又抢手

李健来到发酵床,给怀孕的香猪喂绿色饲料。

地点:泸州市纳西区大渡口镇平桥村。

创造顾客:企业员工李健退休回家后,建立了一个开放式养猪场。

创新:香猪采用酒糟高床发酵技术养殖。围栏里没有臭味,香猪供应不足。香猪粪便通过发酵床转化为有机肥,从而又增加了收入。

退休回家养猪

2013年4月,李健退休回到大渡口镇平桥村,为水产养殖业的发展做准备。他认为,如果饲养普通的商品猪,市场风险会太大,污染问题不会得到解决。经过调查,李健决定依托平桥村众多荒山和良好植被的优势,发展特色生态香猪养殖。

通过土地流转承包50亩荒山,投资20多万元建标准化猪圈,引进贵州从江香猪10头,成立宁峰生态农业专业合作社。

进入李健香猪养殖场,我看到成群的香猪在山坡上追逐觅食。在围栏里,几只黑色头发、个头小的香猪正躺在厚厚的酒糟上。猪圈里没有苍蝇,也没有臭味。"你看,这些小香猪睡在柔软的酒糟上,就像睡在西蒙斯上一样."李健说。

“这不是单一的酒糟。上层包含细菌和生物酶。下层是一个配有氧气输送和排放设施的发酵床。”李健介绍说,酒糟高位发酵养猪是合作科技公司提供的养猪技术。它不仅具有杀菌除臭功能,还能保证香猪的健康。选择酒糟进行高床发酵养猪的原因是大渡口镇大力发展白酒工业,白酒生产中产生的酒糟废料是我的发酵床的主要原料李健说,发酵床还可以分解香猪的粪便,并将其转化为有机肥。目前,两家化肥公司已经与他签署了采购协议。

需求不足的秘密

近年来,尽管市场上猪肉价格波动,但李健饲养的香猪需求一直供不应求。他说这是由于他的香猪的优良品质。

据了解,李健酒糟高床发酵育种方法基本上属于“懒人管理”模式,育种者每天只需要按时进食。香猪通常一天喂四次,两次用浓缩饲料,两次用绿色饲料。自由放养的香猪不需要叫。到时候,他们会主动在喂食点等待食物。

"除了吃饭的时候,香猪被放在山坡上,经常跑步锻炼。它们不仅肉质优良,而且脂肪和脂肪适中,口感良好。”李健说,农场里的香猪可以卖到80公斤左右,除了公司回收一部分并卖给重庆、宜宾、成都等地,其余的都是通过电话从邻近的企业、商场和餐馆预订的。

目前,李健农场已发展出200多头香猪和800多头小猪,年销售额近200万元。看到李建阳的香猪发财,村民们几乎每天都来参观学习,香猪供不应求。

驱使村民养猪和增加收入

“我已经活了几十年,以前从未见过这种养猪方法,没想到效果会这么好!”65岁的村民张从高说。

为了带动村民一起致富,李健不仅让村民参观农场,还免费讲解香猪养殖技术的要点。今年三月,张花600元从高华买了两只小猪加入合作社。目前,这两只香猪生长良好,几年前就可以上市了。净收入预计将达到3000元左右。"现在附近有将近100户家庭."李健说,“专业合作社还专门联系企业实施“保护价”购买香猪。每只小猪大约300元,商品猪的价格是



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